2010暑假在上海揮汗等待的家鄉茶
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桃園縣龍潭鄉99年度「以茶學禮」活動
「茶藝美學創意龍潭久久」
壹、企劃名稱:「茶藝美學創意龍潭久久」暨「兒童青少年社福宣導」
貳、緣 起:
1. 以「茶藝美學創意龍潭久久」為題作為品格龍潭的特色之ㄧ進行茶文化展演活動。
2. 本會自民國95起即受龍潭鄉公所的委託,結合龍潭鄉「茶產業特色」,以「茶藝文化」為介面,推動龍潭鄉「以茶學禮」系列活動,今年推出「茶藝美學創意龍潭久久」來妝點龍潭鄉品格鄉鎮的特色,也是其他鄉鎮所未擁有的「特殊性」與「稀有性」,同時也讓全國各界瞭解龍潭鄉茶產業文化的底蘊。
3. 茶藝範疇廣泛如:茶藝的精神及文化內涵、泡茶禮儀、茶的沖泡技術、茶葉的製作技術、茶園的管理知識、茶的意涵與哲理、品茗空間的設計、以及以茶為中心衍生出來的相關藝文如音樂、書畫、詩詞、陶藝、器皿、服裝、儀禮、表演、茶多元化產品、烹調、生活等;可以透過階段學習,有趣的融入好奇又好動的中小學生「以茶學禮」活動中。
4. 「以茶學禮」系列活動可以使學習者透過「茶的沖泡技術」實踐、體驗「音樂、美術、詩詞、陶瓷藝術、器皿、服裝、儀禮、表演」與省思,「人類讀書、學習是為了使人類的生活過得更好」,建構內化的意義,引導學習者於「以茶學禮」課程中學習精進、學習分享、奉獻、學習欣賞他人、學習表現自己、學習美學,進而於生活中實踐,變化氣質陶冶性靈。
5. 「以茶學禮」系列之「茶藝美學創意龍潭久久」可以讓龍潭鄉中小學生運用美術、音樂之學習心得於生活中,除了為優質社會紮根奠基外,並可藉由團體茶藝表演的活動,讓本鄉茶文化更有精進性、技能性與藝術性的寬度進步。
6.特別加強關照高風險家庭及需輔導的弱勢族群,在「快樂學習茶藝中,輕鬆習得禮儀,培養興趣」,避免誤入不當場所,提供多元化家庭親子溝通管道,減少家庭暴力及受虐之發生,使青少年同時習得尊重別人、包容異己、愛惜自己,建立與人相處良好溝通的管道、健康快樂的成長,活動過程中加強「如何預防兒童少年受虐、家暴及性侵事件發生之社教宣導」,以茶藝精進的精神服務社會。
參、主辦單位:桃園縣龍潭鄉公所
肆、指導單位:行政院客家委員會、行政院文化建設委員會、行政院農委會茶業改良場、桃園縣政府、桃園縣縣議會、朱鳳芝立委國會辦公室、閻中傑議員辦公室、魏雪卿議員辦公室、張肇良議員辦公室、桃園縣龍潭鄉代表會、桃園縣龍潭鄉農會
伍、承辦單位:桃園縣茶藝研究學會
陸、協辦單位:龍潭鄉立圖書館、桃園縣龍潭鄉婦女會、瀝潭書畫會、國展茗茶、洪力合攝影工作室、甘氏文化藝術休閒農園、新建發茶業、碧鋒茶場、方曙商工、龍潭國中
柒、實施時間:99年11月14日~99年11月28日
捌、實施內容及方式:
1. 辦理「茶藝美學創意展久久藝術特展區」:以展現龍潭鄉「動靜之美」為主,本會邀請與茶藝文化、產品、用品相關之書畫家、陶藝家、竹雕家、茶藝工作室等相關的藝文團體、茶商、茶農,安排心靈交會特展、DIY教學等。 (展出時間除週一休館外其餘時段均安排特展,辦法如附表三)。
2. 「茶藝美學創意龍潭久久」展出期間以「九味茶席迎賓禮」將安排六~九席以「茶席表演」方式進行,每席都設有「茶席主人」觀賞區坐滿5名觀眾,即進行茶藝表演交流,並得接受奉茶,享受品茗樂趣,品飲過程也接受互動式茶藝交流,每場約30分鐘,再交替品飲不同茶席主人所安排的精緻茶席。
3. 11月14日(星期日)辦理音樂茶會,以本鄉客家作曲家鄧雨賢先生的曲目來演奏,以提升鄉親對茶藝文化與心靈美學的饗宴。
4. 平日辦理「團體茶藝表演」教學:以「互動式茶藝教學區」規畫邀請學校(國小、國中、高中)師生進行「團體茶藝表演」教學,讓龍潭鄉各國中小學生進行「快樂學茶藝、輕鬆學禮儀」體驗活動(無我茶會方式),讓學校師生瞭解「團體茶藝表演」進行中可以學習「準時出席、遵守公約、相互禮讓、無分貴賤、不求回饋、建立精進之心」之內涵;學習方式為「寓教於樂」。
5. 11月20日(星期六)辦理桃園地區特色茗茶品鑑大會
6. 11月21日(星期日)客家擂茶示範介紹,擂出龍潭一片天
7. 11月21日(星期日)辦理與茶、茶藝相關的藝文產品製作教學
8. 11月27日(星期六)辦理「茶人藝茶」青少年泡茶技術競賽,以精進茶藝,並藉以社福宣導「如何預防兒童少年受虐、家暴及性侵事件發生」(競賽辦法如附)。
9. 11月28日(星期日)辦理「茶藝美學創意龍潭久久」團體茶藝表演如附。
10、瀝潭書會將配合以茶詩、茶文展現中國文字之美,以及洪力合攝影工作室以茶作、茶藝為題的攝影作品,妝點出藝文的品茗空間、呈現「墨茗奇妙」的心靈饗宴。
11.辦理茶葉相關資訊、雜誌、書刊、出版品展。
玖、「茶藝美學創意龍潭久久」活動流程
項次
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日 期
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活 動 內 容
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特 展
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1
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11/13(六)
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佈展—墨茗奇妙
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瀝潭茶詩文書畫展、
洪力合茶作茶藝攝影展
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2
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11/14(日)
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開幕、九味茶席迎賓禮、「普洱茶的收藏、辨識與品飲」專題演講會-吳德亮先生主講
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翁明川竹雕茶具特展
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3
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11/15(一)
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休館
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翁明川竹雕茶具特展
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4
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11/16(二)
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國小師生「團體茶藝」互動式教學
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翁明川竹雕茶具特展
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5
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11/17(三)
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國中小師生貴賓「音樂茶會」
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翁明川竹雕茶具特展
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6
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11/18(四)
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國中師生「團體茶藝」互動式教學
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翁明川竹雕茶具特展
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7
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11/19(五)
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國中師生「團體茶藝」互動式教學
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翁明川竹雕茶具特展
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8
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11/20(六)
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桃園地區特色茗茶品鑑大會
徐興隆陶藝作品導引-徐興隆先生主講
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下田窯茶器作品特展
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9
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11/21(日)
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客家擂茶示範
茶服、杯套、器皿袋製作教學介紹
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下田窯茶器作品特展
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10
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11/22(一)
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休館
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11
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11/23(二)
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高中師生「團體茶藝」互動式教學
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下田窯茶器作品特展
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12
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11/24(三)
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高中國中小師生貴賓「音樂茶會」
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下田窯茶器作品特展
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13
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11/25(四)
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開放鄉親自由參與學習
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下田窯茶器作品特展
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14
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11/26(五)
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開放鄉親自由參與學習
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下田窯茶器作品特展
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15
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11/27(六)
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「茶人藝茶」青少年泡茶技術競賽
及兒童青少年社福宣導
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1.下田窯茶器作品特展
2.預防兒童少年受虐、家暴及性侵宣導
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16
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11/28(日)
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「茶藝美學創意龍潭久久」團體茶藝表演 下午撤展
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拾、「茶人藝茶」青少年泡茶技術競賽流程:
日 期
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時 間
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活 動 內 容
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11
月
27
日
(六)
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08:45-09:15
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参賽者報到 示範表演者報到
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09:20-09:30
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競賽規則說明及使用茶類標準濃度品嚐
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09:30-09:40
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茶具觀摩佈置
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09:40-09:45
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全員就座完畢
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10:45-10:00
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主辦單位及貴賓致詞、介紹來賓
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10:00-10:10
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茶具觀摩--音樂欣賞
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10:10-
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司儀宣佈比賽開始
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10:10-10:40
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國小組比賽(30分鐘含即席問答)
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10:40-10:50
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第二輪備席、音樂欣賞
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10:50~11:20
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國小組比賽(30分鐘含即席問答)
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11:20~12:20
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社福宣導「如何預防兒童少年受虐、家暴及性侵事件發生」
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12:20-13:00
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午餐時間
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13:10-13:30
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競賽規則說明及使用茶類標準濃度品嚐
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13:30-14:00
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青少年組比賽(30分鐘含即席問答)
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14:00-14:10
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第二輪備席、音樂欣賞
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14:10-14:40
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青少年組比賽(30分鐘含即席問答)
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14:40-14:50
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第二輪備席、音樂欣賞
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14:50-15:20
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親子組比賽(30分鐘含即席問答)
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15:20-15:30
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第二輪備席、音樂欣賞
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15:30-16:00
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親子組比賽(30分鐘含即席問答)
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16:00-16:30
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頒獎及講評
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拍團體照-珍重再見
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拾壹、「茶藝美學創意龍潭久久」方案工作人員:
1. 「茶藝美學創意龍潭久久」方案總顧問:葉發海鄉長
2. 「茶藝美學創意龍潭久久」教學設計:黃志瑋、甘興德、陳明、黃鼎紳、賴正南。
3. 「茶藝美學創意龍潭久久」」教學督導: 江子明理事長、杜吉豐輔導會長、陳碧南前會長、羅綢妹前會長、甘興德前會長、謝成沼前會長、劉珍榮前會長。
桃園縣龍潭鄉99年度「以茶學禮」活動
「茶人藝茶」青少年泡茶技術競賽辦法
壹、主旨:茲藉以茶學禮寓教於樂方式辦理青少年以茶學禮茶人茶藝競賽,一則以使茶藝文化往下紮根,建立桃園茶業文化特色;二則以配合推動本縣品格教育活動,於藝茶中養成青少年秩序體貼從容大方的態度。龍潭鄉公所訂於99年11月27日(週六)壹天,在龍潭鄉龍潭國中(或龍潭鄉立圖書館田園藝廊)辦理『九九龍潭青少年以茶學禮茶人藝茶競賽』
貳、說明:
- 茶是我國生活的必需品,茶藝文化是我國重要的傳承,希望飲茶文化遍及全國。
- 推動青少年族群習茶,陶冶青少年的氣質,變化生活態度朝向穩定典雅。
- 推動以茶會友、以茶學禮、以茶建立地方生活型態的特色。
參、比賽方式:
一、比賽壹天完成,分三組進行比賽:國小少年組(3-6年級)、國高中組(7-12年級)、親子組。及邀請表演組五組進行以茶會友觀摩競賽。
二、參賽者兩人一組(含茶侶),一人擔任主泡者,另一人擔任奉茶者。
三、每位參賽者準備五只茶杯,三杯由茶侶奉給三位裁判,兩杯留給主泡者及茶侶。
四、各組視報名人數及水準擇優錄取一至三名,各組優勝者頒發獎狀及獎品。
五、每位參賽者需完成沖泡三道茶,競賽限時三十分鐘。
- 各組競賽前需先將擬使用茶具佈置於展覽區提供參觀。
- 競賽時由參賽者-主泡者及茶侶以茶盤將茶器由展覽區端至競賽茶桌。
- 在現場樂音中,由主泡者偕茶侶共同展演。
- 音樂播放器由大會準備(音樂由參賽者自選自備於賽前交播放單位播放)。
- 茶文化機智問答:競賽後即席抽籤問答相關茶文化題目,一席二問,主泡者及茶侶均需回答。
- 競賽用茶葉由大會準備,並於競賽前30分鐘告知參賽者茶葉品名及產地,並以標準濃度提供品嚐。
肆、評分方式:
一、泡茶禮儀(服裝儀態)25%。
二、茶湯滋味(湯色滋味)30%。
三、動作順暢度(茶具操作)25%。
四、茶具組的搭配(實用及美學)10%。
五、泡茶環境佈置(茶桌面佈置)10%。
伍、參加者需自備的比賽用具:
一、茶器具一套。
二、茶桌佈置。
三、煮水器具一組可自備(承辦單位準備)。
陸、參加比賽準備程序:
一、 競賽者茶具佈置 (報到後依編號備妥於展覽區展示觀摩)。
二、 茶具觀摩。
柒、參加競賽基本程序(30分鐘):(可自行斟酌)
1. 敬禮就座──茶侶一起
2. 煮水候湯──主泡者
3. 燙壺溫杯──主泡者
4. 賞茶置茶──請茶侶賞茶
5. 沖水溫潤泡──主泡者
6. 淋壺泡茶──主泡者
7. 均勻分茶──主泡者 (第1泡茶)
8. 恭敬奉茶──茶侶即奉茶者(將茶送至評審委員席次,依編號擺放茶杯)
9. 聞香觀色品茶──與茶侶一起表現喝茶的禮儀
10.分茶奉茶──(第2、3泡茶同上列程序)
11.茶具歸位──等候機智問答(主泡者與茶侶可討論後回答)
12.收拾茶具──主泡者茶侶起立鞠躬後,端茶器回茶具觀摩區,收拾茶具,完成比賽。
13.競賽者回觀眾席觀賞他人表演。
桃園縣龍潭鄉99年度「以茶學禮」活動
「茶人藝茶」青少年泡茶技術競賽報名表
主泡者
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學校
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茶 侶
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學校
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組別
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□國小組 □國高中組 □親子組
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聯絡
電話
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聯絡
地址
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報名
地點
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黃志瑋:龍潭鄉八德村31鄰8之1號 0919260582 teamembers582@yahoo.com.tw
杜吉豐:0918057862 傳真:02-2577-3667
Email: tuchifeng@pchome.com.tw
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桃園縣龍潭鄉99年度「以茶學禮」活動
「茶藝美學創意龍潭久久」團體茶藝表演公告
茶會名稱
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茶藝美學創意龍潭久久無我茶會
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時 間
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99年11 月28日(星期日)
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地 點
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龍潭國中操場
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人 數
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99人
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茶葉要求
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不拘
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泡幾種茶
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壹
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泡幾道
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泡四道茶
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奉茶方式
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向左邊奉茶(1、3泡)奉茶圍觀朋友(2、4泡)
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泡 幾 杯
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四杯
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就坐方式
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席地而坐
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其他要求
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自備茶具、燈具
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品茗後活動
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音樂欣賞
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會後活動
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茶藝美學創意龍潭久久
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茶會程序
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工作分配
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09:00-10:30
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工作人員佈置會場
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主辦單位
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桃園縣茶藝研究學會
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10:00-10:30
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活動報到
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主辦 人
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黃志瑋、林秀蘭
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10:30-10:40
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無我茶會人員入席
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場 地
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甘興祿、黃興雨
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10:40-11:00
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茶具觀摩與聯誼開始
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會 務
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甘興德、李瑞銀、
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11:00-11:30
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開始泡茶
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聯 誼 組
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江子明、杜吉豐
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11:30-11:40
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音樂欣賞
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報 到 組
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葉文媛、曾玲蓉
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11:40-12:00
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收拾茶具 合影
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記 錄 組
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洪力合、曾信光
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桃園縣龍潭鄉99年度「以茶學禮」活動
「茶藝美學創意展久久藝術特展區」辦法
一、 目的:以展現龍潭鄉「動靜之美」為主,邀請與茶藝文化、茶葉產品、茶藝用品相關之書畫家、陶藝家、竹雕家、茶藝工作室等相關的藝文團體、茶商、茶農,安排心靈交會特展、或DIY教學等均可。 (展出時間除週一休館外其餘時段均安排特展,辦法另詳附表)。
二、 參展對象:與茶藝文化、茶葉產品、茶藝用品相關之團體、工作室、茶商、茶農或個人均可
三、 參展時間:11月16~19日及11月23~26日上午9時至下午5時,每一團體或個人原則安排參展1~2天(至多),若有特殊情形另議。
四、 費用:免費提供展場及擺設桌椅(2尺*6尺)、110v電力、飲用水自備
五、 場地:龍潭鄉立圖書館地下一樓田園藝廊(龍潭鄉中正路210號)
六、 展區:田園藝廊內獨立空間 7公尺(長)×3.8公尺(寬)
七、 請填具申請單核定後生效
桃園縣龍潭鄉99年度「以茶學禮」活動
「茶藝美學創意展久久藝術特展區」
申請單
公司(個人)名稱:________________
營利事業統一編號:_______
地 址:(中)□□□□□□ ____________________
負 責 人:_________ 電 話:_________
傳 真:_________ 行動電話:_______
E-mail: _________________
網 址:_______________
參展產品類別:□茶壺、茶具類 □茶葉產品類 □藝文類 □茶工藝品類
□茶點、拌手禮類 □陶藝類 □竹製產品類
□其他_______________
展出概要計畫:__________________
預定展出日期:___月____日(星期__)
核定展出日期:___月____日(星期__)
聯絡人:黃志瑋0919260582 Email: teamembers582@yahoo.com.tw
杜吉豐0918057862 02-25774567分機105 Fax 02-25773667
Email: tuchifeng@pchome.com.tw