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    新北市穀保家商1021202-1210

茶文化融入餐服技術教學研習
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我們練習蓋碗拿法
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蓋碗拿法不簡單喔

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一年級
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評茶方式體驗
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評茶流程體驗
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每位同學都體驗
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奉茶示範  
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接受奉茶的練習
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鞠躬奉茶與回禮
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她好認真呢！
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準備姿勢
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同學們笑了 使老師放心不少
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準備上課中
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今天的茶樣多了
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茶具佈置觀察
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茶類識別  
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在五楊高架上奔馳 秋天早晨的天空
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茶器色彩搭配
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茶席觀摩      
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很好！ 但是ㄡ 手臂抬得有點兒太高
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茶席的佈置可以引起共鳴 
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提壺注水也有標準 
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茶點出現的位置及時間要掌握
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學習當一位氣質貴賓
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學習當一位富貴主人
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喜園中茶生

 韋應物（737－792）

  潔性不可污，為飲滌塵煩。

  此物信靈味，本自出山原。

  聊因理郡餘，率爾植荒園。

  喜隨眾草長，得與幽人言。

 

記於102秋喜與新北市穀保師生分享
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