一期一會茶藝學校

    進入茶藝世界的密碼

  茶道注重「精神內涵」， 

茶藝講求「表現形式」。  

 道「精神內涵」& 藝「表現形式」怡然自得時 道藝在其中 

高凳矮椅  自在就好

專注的茶藝精神

兒童學習茶藝是不錯的品格教育平台-寓教於樂-作中學

家庭茶藝是茶文化紮根的理想地方

戶外活動場合也可以散播茶藝的種子

茶文化逐步深化出各地的特色:

兩千年前，古中國即已重視飲茶，至七世紀，飲茶形成唐代知識份子間高雅的生活藝術-講究茶、茶器與茶境的整體搭配，陸羽(733-804）撰《茶經》一書茶道成形。隨著宗教東傳至日、韓，成為生活禮俗。西藏貴族、僧侶，透過使臣引介，養成喝茶習慣，茶馬貿易於是成為與中原的必要聯繫。隨著商業的步伐，茶葉由海、陸傳至東南亞、歐、美，因風土民情的差異，各地茶文化逐步深化出各地的特色。

茶藝是一種「以茶會友」的展演與表現:

  茶藝是一種「以茶會友」的展演與表現，依不同的展演目的而有不同的面向，依尊崇的理念不同而有不同的表現內涵，不同的「文化背景」不同的「價值觀」形成目前「茶道」或「茶藝」的流派，而一般喝茶的聚會我們可以稱之為 「茶會」。目前「茶道」或「茶藝」的流派簡單分類如表列。在茶的領域中，我們尊敬趙州禪師「喫茶去」-如人飲水冷暖自知-的意涵，流派旨趣的區分是為了方便我們瞭解茶藝文化的演繹，不評量旨趣的高度，因為人對旨趣的領略是自由自在的，可能受生活經驗影響，也可能受學習經驗影響，更可能受人生歲月影響。

<茶道>與<茶藝>一樣嗎?<茶道的精神內涵>是什麼呢？我們可以簡單的這樣說明:

   「茶道」注重「精神內涵」，「茶藝」講求「表現形式」。

那麼，泡茶者需具備的基本條件就是:

1.茶藝的入門基礎-純熟的泡茶技巧-講求表現形式。

2.追求自然、韻律、美感的泡茶儀態-講求表現形式。

3.由茶藝的氛圍中瞭解「講求表現形式」的道理，而操作動作並非一成不變-茶藝「精神內涵」的重要性就出現了。

 我們看看以「茶道」聞名的日本，日本茶道基本精神是甚麼?

日本茶道思想源起於中國唐朝，若說日本茶道精神直追趙州禪風，也不為過，唐朝趙州禪師重視生活的佛法，追求「自我肯定、自然隨緣」。日本茶道的基本精神為「和、敬、清、寂」。這「精神內涵」始創於村田珠光(1423-1502)，400多年來，「和、敬、清、寂」四個字一直是日本茶人的「行為準則」。

•「和」強調主人對客人要和氣，客人參與茶活動也要和諧。

•「敬」表示人事相互尊重，上下有別，有禮有節。

•「清」講求人物、器物、環境都典雅、清潔、清爽，不馬虎。

•「寂」講求整個茶活動態度，要自然、恬淡、安逸，四季不息。

  日本有名茶人千利休(1522-1592)提出「四規七則一杯茶」的茶活動「精神內涵」要求。

  所謂「四規」就是「和、敬、清、寂」，

而「七則」就是看來簡單卻讓人容易忽略的「為他人設想的體貼小節」：

• 1.茶要濃、淡適宜；
• 2.添炭煮茶要注意火候；
• 3.茶水的溫度要與季節相適應；
• 4.插花要新鮮；
• 5.時間要早些，如為客人時，通常提前15到30分鐘到達；
• 6.不下雨也要準備雨具；未雨綢繆
• 7.要照顧好所有的顧客。
  

也有人認為茶道包含了四大要素:茶藝、茶禮、茶境、哲理:

有人說茶道包含了:藝術因素、社交因素、禮儀因素、修行因素。也有人說茶道包含了四大要素:茶藝、茶禮、茶境、哲理。

所謂茶藝：就是「茶沖泡技術」為茶道的基礎課程。 

所謂茶禮:指茶活動中的禮儀法則。

所謂茶境:指茶活動的場所環境。

所謂哲理:指通過茶活動來怡情養性、體悟哲理。

    谷川激三先生在《茶道的美學》(1977)書中，把茶道定義為：用身體動作為媒介，而演出的藝術。近代散文家、詩人--周作人先生（1885~1967)對茶道的認知是：在忙裏偷閒苦中作樂中，享受一點美與和諧，在剎那間，體會永久。大陸當代茶聖吳覺農先生認為茶道是一種精神上的享受，是一種藝術，是一種修身養性的手段。

 臺灣省桃園縣茶藝研究學會認為茶藝的基本精神是「以茶學禮」:

  「禮」以恭敬辭遜為本，而行有節文，使各得其敘也。定尊卑，序少長，別男女，名貴賤，立身處世，恭謹誠敬，循規蹈矩。禮者理也、履也、禮也者，理之不可易也，君子也。

   茶藝學習初步要求的入門基礎為「純熟的泡茶技巧」即「表現形式」的學習；進階課程則有「精神內涵」的導引如音樂欣賞、陶藝欣賞、書法欣賞、衣著搭配、花藝、空間設計、表演藝術等，以及「以茶會友」、「以推展茶文化服務社會」的心領神會的豐富滿足與喜悅。

 想要進入茶藝世界需要「由外而內」全人的準備:

想要進入茶藝世界是需要「由外而內」全人的準備。先由「茶藝」講求「表現形式」入門，再鍥而不捨的追求「茶道」注重之「精神內涵」，如此「外內兼備」，才能成為「茶藝哲人」簡稱「茶人」。

 「以茶學禮」的茶藝哲人是「作中學」的實踐者:

似乎與杜威的教育理念不謀而合，讓青少年學習茶藝，或可「寓教於樂」，臺灣省桃園縣茶藝研究學會提出「輕鬆學茶藝快樂學禮儀」的青少年學習茶藝課程，或許可為品格教育加入一些有趣的元素。

「茶道」注重「精神內涵」，「茶藝」講求「表現形式」。

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